15/1 dagens

Idag har det inte blivit så mycket gjort. Jag stiger alltid upp alldeles för sent. Inte så att jag blir försenad till jobbet, det börjar inte förrän 17:00, men nog sent för att dagen blir alldeles för kort. Dessutom glmöde jag plåboken när jag for till jobbet, så jag kunde inte fara och handla efteråt. Vilket resulterade i en Findus Lax Hollandaise på OKQ8 till middag istället för linsgrytan jag hade planerat.

Frukost: Smoothie med banan, frysta blåbär & hallon och sojamjölk. 2 knäckebröd m. stekt ägg.

Lunch: Grönsakswok med fiskbullar och kikärtor.

Jag värmde olja, torkad, malen ingefära och gurkmeja, och fräste lök och squash några minuter. Under tiden tinade jag gröna wokgrönsaker i micorn. Sen öppnade jag Abbas fiskbullar i buljong och skivade några stycken och slängde i stekpannan. Sen i med wokgrönsakerna och kikärtorna. Kryddade med salt och chili- & garlic sauce.

Middag: Findus Lax hollandaise