Jag har kommit fram till vad som är den bästa studentmaten så här på hösten. Rotfrukter med lite rödvinsvinägret med kryddor som timjan, basilika, persilja eller vad man nu har. Och till det nån billig korv, i mitt fall kycklingkorv, 10:- paketet nere i Hammarhallen (yes, lite reklam då).

Jag förstår inte riktigt varför nudlar är studentmat, inte en chans att man bli mätt på ett paket – och då är det ju ganska ointressant om det kostar 3 kr/portion. Dessutom är det ju ingen näring överhuvudtaget och det säger ju sig själv hur det inte ger fokuserade studenter.

Aaaanyway, med det sagt så vill jag trycka på att STUDIEMEDLET MÅSTE HÖJAS, och då framför allt bidragsdelen, inte låndelen!

Jag har inte så mycket tid och lust att lägga upp inlägg på bloggen just nu, men jag hoppas att det ger med sig sen. Just nu är jag upptagen med att lära mig universitetsvärlden och komma in i en pluggrytm.

Men äta måste jag ju ändå, och idag blev det extra lyckat! Ljummen couscous-sallad med vitlöks- och sesamkyckling sen igår, paprika, tomat, gröna oliver med chili, avocado, lök, marinerad vitlök, lite rödvinsvinäger, olivolja, örtsalt och peppar.  UNDERBART! Men jag orkade inte hålla på med bilder så den blev helt ful. Men det gör inget. För det var så jävla gott!

Ikväll har jag dessutom tränat för första gången på jättelänge, med Sanna. Åh, så skönt! Precis vad jag behöver. Nu ska jag få fason på det här. Det känns som att jag måste träna för att orka med plugget och allt annat. Så nu ska hösten rutas in!

Kycklingburgare och blandad sallad. Jag borstade, delade och förkokade färskpotatisen innan jag hällde vitlöksolja på och slängde in i ugnen. Brödet är Hällakulla.

Havre- och råggrynsgröt med banan, nektarin och havredryck

Varma mackor med vitlökssmör och ost, grönsallad med tonfisk- och kidneybönröra

Tvillingblomma och mynta

I knappt två dagar var mina föräldrar här och hjälpte mig massor med lägenheten. Förutom att de kom ner med en hel del möbler så byggdes det och spikades och målades. Här har mamma målat och tapetserat väggen. Bokhyllan har pappa byggt, den minsta av tre. Så fint så fint!

Nu känns det riktigt hemma här! Jag ska bara köpa lite tyg och hänga upp så alkoven i  vardagsrummet får bli en kontorshörna. Det måste målas och/eller tapetseras i resten av lägenheten också, alla väggar är fulla med hål och fläckar. Men det får vänta tills i höst när T flyttat hit.

Nu ska jag plugga franska resten av helgen och lagom till nästa helg är jag färdig med allt pluggeri. Eller ja, i höst blir det förhoppningsvis ännu mer, men då inte på KomVux.

Jag funderar på att slå ihop mina två bloggar.. Den andra är alltså blablabloggen. Där skriver jag mer om politik och personliga saker men som det är nu glömmer jag bort den hela tiden.

Men vad ska den i så fall heta? Ska jag behålla rubus arcticus eller blablabloggen? Eller något helt nytt? Den andra bloggen är helt klart snyggare. Dilemman..

Jadå! Om lite allt möjligt. Livet på landet, hantverk, renoveringen av huset, ikonmålning.. Kolla in!

Akinom funderar

Jag stekte laxen med Santa Marias Wasabi & sesame och rostade potatisen med vilöksolja. Jag gjorde en enkel sallad med tomat, gröna oliver och champinjoner och lite citron. Sen blev det två såser, wasabimajonäs till potatisen och lättcrème fraiche med vitlök och örtsalt till fisken.

Inte säker på om det är korrekt, men skit samma. Jag är hemma! Äntligen har jag flyttat in i min alldeles egna (okej, hyrda) lägenhet! Den är ljus, har fin utsikt och ligger på 7:e våningen.Väggarna måste målas, allihopa. Men det blir nog bra. Jag gillar stadsdelen och känner till den lite redan innan eftersom att jag jobbar här i närheten. Och förstå min lycka – jag har en palestinsk grill med billig falafel alldeles utanför min port!

Om några veckor kommer mor och far ner med lite mer möbler och grejer. Till exempel alla mina krukor. Det ska bli kul att träffa dom, det var väl nån månad sen.

Förövrigt ligger lägenheten 1 minut från jobbet! Hur skönt som helst. Jag börjar bo in mig, och trivs jättebra. Men jag saknar T och det känns lite konstigt att flytta in i det som ska vara vårt hem – men han är inte här. Han är just nu ännu längre bort än vanligt. Han är och hälsar på sina familj i Algeriet och blir där en månad. Men i juni.. ♥

Och så  lite musik.

Tizi-Ouzou – Idir, kabylisk folkmusiker som jag hade turen att se live när jag var i Paris i oktober. Då sjöng han den här, om T’s hemstad.

 Raoui (The Storyteller) – Souad Massi, algerisk singer/songwriter som sjunger på arabiska, kabyliska, franska och ibland engelska - min nya favorit!

Utsikt från balkongen

Jokkmokk-köksmöbler från IKEA. Och en hel del grönsaker och örter på g i fönstret.

Halva vardagsrummet. Andra halvan blir kontor. Det här är nödmöblering, det blir bättre sen!

Jag flyttar om en vecka, så syftet (förutom att få i mig näring) var att tömma skafferi, kyl och frys. Jag tycket att jag lyckades ganska bra med det. Resten av kesellan tänkte jag använda i scones imorgon, så därför håller jag på att göra aprikosmarmelad också.

Pajdeg
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
? gr smör (50 kanske?)
1/2 burk kesella
en skvätt havredryck

Fyllning
1/2 burk tonfisk
paprika
tomat
sparris
gröna oliver med vitlök
2 potatisar
2 ägg
en skvätt vitlöksolivolja
salt, peppar och lite tabasco
en svätt havredryck
prästost